Sono aperte le prenotazioni per il nostro Grand Galà di San SIlvestro

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Grand Galà di San Silvestro

Martedì 31 Dicembre 2024

Aperitivo nel Foyer dalle 19.30 alle 20.30

Ostriche

Pane, burro, alici del cantabrico

Crudo di gamberi viola, arancia, chips di tapioca

Con bollicine di nostra selezione

Menu Servito in Sala Riviera dalle 20.30 alle 23.30

Ricciola tonnata

Risotto ‘’Vialone Nano Riserva S.Massimo’’ mantecato al timo,

 scampi, kumquat, capperi disidratati

Calamarata trafilata al bronzo,

granceola, pomodorini abbrustoliti, latte di bufala, dragoncello

Branzino al vapore,

carciofi alla brace, salsa mugnaia, limone candito, alloro

Mousse al pistacchio e lampone

A  fine cena

trasferimento in sala “Miramare” fino alle 04.00

Musica dj set – live sax by Luca Capizzi

Brindisi di mezzanotte per l’arrivo del Nuovo Anno

con bollicine di nostra selezione

Dopo la mezzanotte

 Cotechino & lenticchie della Tradizione

***

Per tutto quanto sopra descritto :

 160 € a persona  

( incluse le bollicine dell’aperitivo e del brindisi di mezzanotte,

acqua minerale e caffè)

Menu bambini fino a 10 anni a prezzo ridotto

VINI al tavolo non inclusi:

A vostra scelta dalla carta dei vini

oppure

Abbinamento vini 1 calice per ogni portata del menu  € 60p.p.

Le consumazioni aggiuntive in sala Miramare sono a pagamento